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為什么部分保鮮盒會有炸裂的風險?

發布時間 : 2016年08月25日 05:46



對如今大多數忙碌的家庭來說,一星期去超市進行一次大采購,然后把食物儲藏在冰箱里慢慢食用,已經成為生活規律,現買現做現吃變成了遙不可及的奢望。如何更長久地保持食物的新鮮?相信每個注重生活質量的主婦都不能不關心這個問題。 


保鮮盒不僅方便實用,而且可以將食物分門別類地存放。既可以放在冰箱里用于食物冷藏,也可以放在微波爐里進行加熱。而許多事故報道表明,有些保鮮盒加熱時會爆炸!今天我們就來科普一下保鮮盒的知識: 


一般來說,玻璃保鮮盒分三種:普通玻璃、鋼化玻璃保鮮盒,還有耐熱玻璃保鮮盒(采用高硼硅玻璃材質)。普通玻璃就是最常見的玻璃材質,微波加熱有可能會熱裂痕或者極有可能發生爆炸,會裂其實就說明玻璃材質不過關。鋼化玻璃制品,在日本,是不允許進入家居的。鋼化玻璃保鮮盒雖然受到沖擊也不易碎但在耐熱性上就次于耐熱玻璃保鮮盒。 


而耐熱玻璃保鮮盒一般適應的溫度-60+400度,長用于微波爐及冰箱,而且保鮮盒表面光滑沒有毛刺,有光澤且美觀。適合低溫與高溫,是家庭安全首選。也是目前公認的健康安全的保鮮盒,綠色環保同時高溫下不會釋放出有害物質污染食物。喜碧所生產的耐熱保鮮盒更是做到了“一盒到底”,從微波爐/烤箱直接加熱送至家庭餐桌,讓你完全無后顧之憂。 


保鮮盒的使用 


保鮮盒材質固然重要,如何正確使用才可以保證人們將食品盡量隔離放置,防止交叉污染。以下幾點你需要知道: 

1.從冷凍室里拿出保鮮盒,不要馬上打開,在室溫中放1到2分鐘以后再打開為好。

2.在微波爐中使用時,如果食物中含油量和含糖量比較多的話,在溫度急速上升的情況下,塑料材質的保鮮盒會發生變形。所以,加熱上述食品,最好選用玻璃保鮮盒。

3.碳酸飲料(汽水、可樂等)的氣泡會使保鮮盒的密封能力喪失,起泡食物或是發酵食品、熱的食物等會使保鮮盒的密封性能下降,請盡量避免在保鮮盒中存放此類食物。

4.食物保存的時間有所不同,不要單純依靠保鮮盒的密封能力,以盡快食用為好。

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